Wybrane pojęcia: Chirashi-sushinajprostsza forma sushi - ryż z dodatkami (można je położyć na wierzchu lub wymieszać z ryżem) Futomakigrubsza wersja hosomaki Garimarynowany imbir Hosomakicienkie rolowane sushi (ryż, plaster nori na wierzchu i dodatki) Maki-sushikawałki ryb, owoców morza i warzyw zawinięte w warstwę ryżu i nori Mirinsłodkie wino ryżowe używane jako przyprawa Miso...

Czym jest sushi? Co to jest sushi? Krótkie streszczenie wielu terminów dla lubiących informacje w pigułce. Potrawa pochodzi z Japonii. Jak wiadomo Japończycy to długowieczni ludzie. Między innymi sekretem ich długowieczności jest sushi oraz inne rodzime potrawy. Sushi zawsze zawierało jeden z podstawowych składników… ryż. Dopiero w późniejszym okresie czasu nastąpiły wariacje...